Kulinarische Genüsse im Restaurant Krimml

Bodenständig und authentisch speisen

Österreichische Gastlichkeit & regionale Genussmomente

Im Hotel Post erleben Sie echte österreichische Gastlichkeit, traditionelle Küche und genussvolle Momente in gemütlicher Atmosphäre. Ob in den traditionellen Stuben, im Panorama Stüberl oder auf den sonnigen Terrassen des Restaurants – hier genießen Sie regionale Spezialitäten mit Blick auf die beeindruckende Bergwelt des Salzburger Landes.

Starten Sie mit einem vitalisierenden Frühstück in den Tag, stärken Sie sich nach einer Wanderung zu den berühmten Krimmler Wasserfälle mit herzhafter Pinzgauer Küche oder lassen Sie den Abend bei einem mehrgängigen Menü und einem traditionellen Schnapserl an der Hotelbar gemütlich ausklingen.

Das À-la-carte-Restaurant im Hotel Post verwöhnt Gäste von früh bis spät mit regionalen und saisonalen Gerichten. Besonderen Wert legt das Küchenteam auf hochwertige heimische Produkte sowie auf die Zusammenarbeit mit Produzenten und Lieferanten aus der Region. Frische Zutaten, traditionelle Rezepte und authentische österreichische Küche sorgen für echten Genuss mit Herkunft.

Gekocht wird so saisonal, regional und naturverbunden wie möglich – und genau das macht den besonderen Geschmack der Pinzgauer Spezialitäten aus. So wird jeder Restaurantbesuch zu einem kulinarischen Erlebnis voller Qualität, Tradition und echter Salzburger Gastfreundschaft.

Unsere Speisekarte
Unsere Getränke/Cocktailcarte
Unsere Weinkarte
Unsere Kinderkarte

Mittagsküche von 11 - 13.30 Uhr
Nachmittag kleine Speisekarte
Abendküche von 17.30 - 20.30 Uhr

- Mittwochs Ruhetag -

    FAQ's

    Welche Küche erwartet mich im Hotel Post?
    Im Hotel Post genießen Sie echte österreichische Gastlichkeit mit traditioneller, regionaler Küche und saisonalen Gerichten.

    Gibt es ein À-la-carte-Restaurant?
    Ja. Das À-la-carte-Restaurant verwöhnt Gäste von früh bis spät mit regionalen und saisonalen Spezialitäten.

    Was macht die Küche besonders?
    Die Küche setzt auf hochwertige heimische Produkte, regionale Lieferanten und authentische österreichische Rezepte.

    Gibt es auch Abendessen im Hotel?
    Ja. Am Abend werden mehrgängige Menüs serviert, die traditionelle österreichische Küche mit regionalen Spezialitäten verbinden.

    Gibt es einen Ausblick beim Essen?

    Ja. Je nach Bereich genießen Gäste den Blick auf die beeindruckende Bergwelt des Salzburger Landes.

    Hier ein Teil unserer regionalen Lieferanten:

    Im Hotel Post stehen Qualität, Regionalität und bewusster Genuss im Mittelpunkt. Bei der Auswahl unserer Lebensmittel legen wir großen Wert auf hochwertige Produkte aus Österreich sowie auf die Zusammenarbeit mit regionalen Bauern, Produzenten und Familienbetrieben aus dem Salzburger Land.

    Hier ein Teil unserer regionalen Lieferanten:

    • Pinzga Speckdorf - Familie Schöppl aus Wald im Pinzgau
      Pinzgauer Rind, Pinzgauer Berglamm, Speck, Wurst etc. |
    • OBERIO Hofgenau Gourmetfein
      100% aus Österreich - auf den Höfen der Bauern wird nur gentechnikfreies Futter aus eigenem Anbau oder aus dem Donauraum verwendet.
      100 % gentechnikfrei & glyphosatfrei: der Einsatz von Glyphosat auf den Feldern wird aus Überzeugung verzichtet.
      100 % nachhaltige Landwirtschaft: die Bauern legen auf artgerechte Tierhaltung sowie die Gesundheit der Tiere größten Wert und achten auf die nachhaltige Bewirtschaftung unserer heimischen Kulturlandschaft.
    • Tauernhaus im Krimmler Achental - Familie Geisler
      frische Almbutter und Pustererkäse
    • Pinzgauer Molkerei
      Milchprodukte wie Käse, Milch, Joghurt etc.
    • Bäckerei Schroll und Resch & frisch
      täglich frisches Brot und gesunde Weckerl - einige unserer Brotsorten werden von unserem Team selbst frisch gebacken
    • Gemüse und Obst
      wird nur frisch von österreichischen Händlern und Bauern zugekauft [ausgenommen sind Avocados, Annanas etc.]
    • Verschiedenste Kräuter
      beziehen wir von unserem eigenen Kräutergarten beim Hote

    FAQ's

    Woher stammen die Lebensmittel im Hotel Post?
    Im Hotel Post legen wir großen Wert auf hochwertige Produkte aus Österreich sowie auf regionale Bauern, Produzenten und Familienbetriebe aus dem Salzburger Land.

    Warum ist Regionalität im Hotel wichtig?
    Regionale Produkte stehen für Frische, Qualität, Nachhaltigkeit und den authentischen Geschmack der Alpenküche.

    Welche Werte stehen im Mittelpunkt?
    Qualität, Regionalität, bewusster Genuss und eine enge Zusammenarbeit mit heimischen Produzenten.

    Gibt es spezielle Speisen für besondere Ernährungsbedürfnisse?
    Ja. Das Küchenteam bietet vegetarische, vegane, glutenfreie und laktosefreie Gerichte sowie individuelle Lösungen bei Unverträglichkeiten.

    Speisen für Genießer mit speziellen Ansprüchen

    Auch Gäste mit speziellen Ernährungswünschen genießen im Hotel Post kulinarische Vielfalt und höchste Qualität. Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei oder laktosefrei – das Küchenteam bereitet individuelle Gerichte ganz nach Ihren Bedürfnissen und Lebensmittelunverträglichkeiten zu.

    So erleben gesundheitsbewusste Genießer authentische österreichische Küche mit regionalem Charakter, frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail.

    Genuss verschenken

    Sie sind noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk für einen geliebten Menschen? Dann schenken Sie Zeit und Genuss mit einem Hotel Post Restaurant-Gutschein. Damit bereiten Sie garantiert Freude.

    Gutscheinbestellung

    Tipps für eine gesunde Ernährung

    • vielseitige und ausgewogene Mahlzeiten mit ausreichend Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen
    • möglichst wenig zuckerhaltige Speisen und stark verarbeitete Fertigprodukte
    • täglich mehrere Portionen frisches Obst und Gemüse
    • eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Gemüse und hochwertigen Eiweißquellen

    Eine gesunde Mahlzeit besteht idealerweise aus:

    • Kohlenhydraten wie Kartoffeln, Reis oder Vollkornprodukten
    • frischem Gemüse wie Brokkoli, Karotten oder Blumenkohl
    • hochwertigen Proteinen wie Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchten oder Eiern

    Wichtige Vitamine & natürliche Lebensmittelquellen

    Vitamin A

    Unterstützt Haut, Augen und Immunsystem.
    Enthalten in Spinat, Eigelb, roter Paprika, Tomaten und Grünkohl.

    Vitamin B

    Wichtig für Nerven, Stoffwechsel und Energiehaushalt.
    Enthalten in Vollkornprodukten, Erbsen, Brokkoli, Milchprodukten, Linsen, Fisch, Eiern, Bananen und Orangen.

    Vitamin C

    Unterstützt das Immunsystem und schützt die Zellen.
    Enthalten in schwarzen Johannisbeeren, Zitrusfrüchten, Paprika, Brokkoli und Grünkohl.

    Vitamin D

    Wichtig für Knochen, Muskeln und das Immunsystem.
    Enthalten in fettreichen Fischsorten wie Lachs oder Aal. Zusätzlich bildet der Körper Vitamin D durch Sonnenlicht. Besonders in den Wintermonaten kann eine zusätzliche Versorgung sinnvoll sein.

    Vitamin E

    Unterstützt den Zellschutz und die Hautgesundheit.
    Enthalten in Nüssen, pflanzlichen Ölen, Butter und Eiern.

    Vitamin K

    Wichtig für Knochen und Blutgerinnung.
    Enthalten in Spinat, Kohl und grünem Salat.

    Wichtige Mineralstoffe

    Magnesium

    Unterstützt Muskeln und Nervensystem.
    Enthalten in Milchprodukten, Bananen, Kürbiskernen, Nüssen, Kakao und Hülsenfrüchten.

    Eisen

    Wichtig für Energie und Sauerstoffversorgung im Körper.
    Enthalten in rotem Fleisch, Weizen, Kürbiskernen, Sesam und Leinsamen.

    Calcium

    Unterstützt Knochen und Zähne.
    Enthalten in Milchprodukten, Vollkornprodukten, Spinat, Brokkoli und Nüssen.

    Eine bewusste Ernährung mit frischen und regionalen Lebensmitteln sorgt nicht nur im Urlaub für mehr Energie und Wohlbefinden, sondern unterstützt auch nachhaltig Gesundheit und Lebensqualität.